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Ciambelline proteiche al doppio cioccolato

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Spuntini.zerosbatti
Ciambelline proteiche al doppio cioccolato

Ciambelline proteiche al doppio cioccolato

Name: Ciambelline proteiche al doppio cioccolato
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 150 ml Albume d'uovo; 100 g Zucchero; 40 g Cacao amaro; 35 g Fecola di patate; 90 ml Olio di semi; 90 ml Acqua; 110 g Farina; 12 g Lievito; q.b. Gocce di cioccolato

@spuntini-zerosbatti

Questa ricetta è ideale per colazione o merenda

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 25 minCottura: 25 min

Tempo di preparazione: 15 minPreparazione: 15 min

Preparazione

Ingredienti

Nr. Porzioni

Albume d'uovo150 ml
Zucchero100 g
Cacao amaro40 g
Fecola di patate35 g
Olio di semi90 ml
Acqua90 ml
Farina110 g
Lievito12 g
Gocce di cioccolatoq.b.

Paese: Italia

spuntini-zerosbatti@spuntini-zerosbatti

Categoria: Dolci

PASSO 1 DI 5
Prima setacciate e mescolate tutti gli ingredienti secchi.
PASSO 2 DI 5
Poi mescolate zucchero, olio e acqua e piano piano unite le farine.
PASSO 3 DI 5
Infine montate gli albumi a neve e uniteli al composto fino a formare un impasto liscio.
PASSO 4 DI 5
Cofanata di gocce di cioccolato e versate negli stampini, poi via in forno.
PASSO 5 DI 5
Cuocete a 180° per circa 25 minuti.

Suggerimenti

Ciotola
Frullatore
Cucchiaio
Stampini per ciambelle

Informazioni generali

Note di conservazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto

Origine

Italia, Abruzzo

Analisi

Macronutrienti (100 gr)

Energia (kcal)	307,17
Carboidrati (g)	35,37
di cui Zuccheri (g)	16,97
Grassi (g)	16,1
di cui Saturi (g)	2,68
Proteine (g)	5,9
Fibre (g)	2,16
Sale (g)	0,28

Proteine
5,9g · 8%
Carboidrati
35,37g · 46%
Grassi
16,1g · 47%

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@foodiecooklab.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie