Dolce fit, light e gustoso ideale per colazione e merenda. Ricetta vegana e senza lattosio né uova. Si può usare la granola preferita, aggiungere cioccolato fondente o frutta secca, o sostituire il burro di cocco con burro di arachidi, crema di mandorle o nocciole. Per un impasto più ricco sostituire l'acqua con una bevanda vegetale (mandorla o cocco).
In una padella unite i fiocchi di avena con l'acqua.
Cuocete sino a quando l'acqua non si sarà totalmente addensata.
Unite poi il burro di cocco e amalgamate bene il tutto.
Lavate il fico e tagliatelo a metà.
Ponete il fico alla base del bicchiere.
Versate il porridge e completate con la granola.
Padella
Bicchiere o coppetta
Cucchiaio
Opzioni: sostituire l'acqua con bevanda vegetale (mandorla o cocco) per un sapore più ricco; aggiungere cioccolato fondente o frutta secca; sostituire il burro di cocco con altri burri vegetali.
Italia
| Energia (kcal) | 170,54 |
| Carboidrati (g) | 23,37 |
| di cui Zuccheri (g) | 9,76 |
| Grassi (g) | 7,34 |
| di cui Saturi (g) | 3,25 |
| Proteine (g) | 2,76 |
| Fibre (g) | 3,16 |
