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Frullare l'uvetta con un po' di acqua di ammollo.
PASSO 2 DI 5
In una ciotola mescolare la ricotta, l'uovo e l'olio con una frusta.

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Muffins alle pesche e ricotta senza zucchero

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Ricette
Muffins alle pesche e ricotta senza zucchero

Muffins alle pesche e ricotta senza zucchero

Name: Muffins alle pesche e ricotta senza zucchero
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Farina di riso; 100 g Uvetta sultanina tenuta in ammollo per 2 ore in acqua calda; 100 g Ricotta senza lattosio; 1 tazzina Olio extravergine di oliva; 1 unità Uovo fresco; 1 cucchiaio Limoncello; 5 g Cremor tartaro; 5 g Bicarbonato di sodio; 1 unità Pesca bianca sbucciata e tagliata a pezzetti; 1 unità Pesca gialla sbucciata e tagliata a pezzetti; 1 cucchiaio Zucchero a velo se piace; 8 unità Pirottini

@ledolcezzeglutenfree

Scopri i Muffins alle pesche e ricotta senza zucchero: un dolce italiano autentico, leggero e gustoso, con ingredienti selezionati. Provali ora!

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: minCottura: min

Tempo di preparazione: 50 minPreparazione: 50 min

Preparazione

PASSO 1 DI 5
Frullare l'uvetta con un po' di acqua di ammollo.
PASSO 2 DI 5
In una ciotola mescolare la ricotta, l'uovo e l'olio con una frusta.

Ingredienti

Nr. Porzioni

Farina di riso200 g
Uvetta sultanina tenuta in ammollo per 2 ore in acqua calda100 g
Ricotta senza lattosio100 g
Olio extravergine di oliva1 tazzina
Uovo fresco1 unità
Limoncello1 cucchiaio
Cremor tartaro5 g
Bicarbonato di sodio5 g
Pesca bianca sbucciata e tagliata a pezzetti1 unità
Pesca gialla sbucciata e tagliata a pezzetti1 unità
Zucchero a velo se piace1 cucchiaio
Pirottini8 unità

Paese: Italia

ledolcezzeglutenfree@ledolcezzeglutenfree

@ledolcezzeglutenfree

Categoria: Dolci

PASSO 3 DI 5

Aggiungere l'uvetta e mescolare bene, unire il resto degli ingredienti.

PASSO 4 DI 5

Se l'impasto risultasse asciutto aggiungere un po' di acqua. Versare l'impasto nei pirottini.

PASSO 5 DI 5

Infornare a 180° in forno preriscaldato per circa 25 minuti.

Informazioni generali

Origine

Italia, Campania

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@foodiecooklab.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie