Deliziose crostatine raw e vegan, perfette per una colazione sana e gustosa.
Frullare 80g di mandorle e nocciole.
Unire 40g di datteri Medjoul denocciolati precedentemente ammollati per almeno 30 minuti.
Aggiungere 1 cucchiaio di olio di cocco puro e 1 cucchiaio di cocco rapè.
Continuare a frullare fino ad ottenere un composto modellabile.
Sagomare il composto in stampini a forma di cuore e riporre in frigo a riposare per qualche ora.
Preparare la crema: colare 1 yogurt bianco di soia per raccogliere solo la parte più densa.
Unire alla crema 1 cucchiaino di crema di nocciole e datteri.
Farcire le basi con la crema ottenuta.
Decorare con una nocciola, scaglie di fondente e una colata di crema di nocciole e datteri.
Frullatore
Stampini a forma di cuore
Ricetta ideale per una colazione sana e gustosa.
Italia, Lombardia
Senza nichel: Crema di nocciole e datteri, Colata di crema di nocciole e datteri, Yogurt bianco di soia, Mandorle e nocciole, Datteri medjoul denocciolati, Nocciola
Soia: Yogurt bianco di soia
Frutta a guscio: Mandorle e nocciole, Datteri medjoul denocciolati, Crema di nocciole e datteri, Nocciola, Colata di crema di nocciole e datteri
Legumi: Yogurt bianco di soia
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| Energia (kcal) | 446,57 |
| Carboidrati (g) | 7,48 |
| di cui Zuccheri (g) | 7,07 |
| Grassi (g) | 41 |
| di cui Saturi (g) | 20,94 |
| Proteine (g) | 8,52 |
| Fibre (g) | 7,79 |
| Sale (g) | 0,02 |
