Pancake vegani! Perfetti per la colazione di San Valentino, o del weekend. Sono facilissimi da preparare e super soffici.
Unisci in una ciotola tutte le polveri e mescola con una frusta
In un’altra ciotola unisci il latte vegetale e l’aceto, mescola bene
Unisci i liquidi alle polveri, incorporandoli bene con la frusta a mano per evitare la formazione di grumi
Aggiungi l’olio e mescola ancora
Metti una padella su fiamma bassa e fai riscaldare
Aiutandoti con un cucchiaio da gelato, preleva la quantità d'impasto per il pancake e cuoci in padella, fino a quando si formeranno le bollicine
Gira il pancake e cuoci ancora 30'
Se dovessero risultare troppo chiari, alza leggermente la fiamma
Servi i pancakes con panna di soia, frutta fresca e sciroppo d’acero
Ciotola
Frusta
Padella
Italia, Calabria
Senza glutine: Farina 00, Latte di soia o avena
Senza nichel: Latte di soia o avena
Soia: Latte di soia o avena
Legumi: Latte di soia o avena
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| Energia (kcal) | 187,95 |
| Carboidrati (g) | 31,78 |
| di cui Zuccheri (g) | 4,66 |
| Grassi (g) | 4,82 |
| di cui Saturi (g) | 0,65 |
| Proteine (g) | 5,86 |
| Fibre (g) | 0,85 |
| Sale (g) | 0,18 |
