Ricetta semplice e veloce di una torta morbida preparata con soli 3 ingredienti: banane, uova e yogurt greco. Ideale per una colazione o merenda leggera.
Preriscaldare il forno a 180 °C.
Sbucciare le banane, tagliarle a pezzi e schiacciarle con una forchetta fino a ridurle in purea.
In una ciotola unire la purea di banane, lo yogurt greco e le uova.
Mescolare con una frusta elettrica o manuale fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata o rivestita con carta da forno.
Infornare a 180 °C per circa 30-40 minuti; verificare la cottura con uno stecchino che dovrà uscire pulito.
Sfornare, lasciare raffreddare leggermente e servire.
Frusta elettrica o frusta manuale
Ciotola
Forchetta
Teglia
Carta da forno (opzionale)
Tempo di cottura indicativo 30-40 minuti; regolare in base al forno. Fare sempre la prova stecchino per controllare la cottura.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 96,74 |
| Carboidrati (g) | 7,65 |
| di cui Zuccheri (g) | 6,48 |
| Grassi (g) | 5,09 |
| di cui Saturi (g) | 2,42 |
| Proteine (g) | 5,15 |
| Fibre (g) | 0,81 |
| Sale (g) | 0,06 |
