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Passo 1 di 3: In un contenitore adatto per frullare con il frullatore ad immersione metti i ceci, l'olio, la Tahina, il succo di limone e l'aglio mescola tutto insieme e frulla fino ad ottenere una consistenza omogenea.
Passo 2 di 3: Se il composto risultasse troppo denso aggiungi 1 cucchiaio d'acqua per volta per regolarne la cremosità, aggiungi per ultimo il sale o la salsa di soia secondo i tuoi gusti.
Passo 3 di 3: Puoi adattare il gusto a seconda dei tuoi gusti se lo preferisci più stringente metti più limone, se più saporito più aglio, oppure se lo vuoi più particolare sostituisci la salsa di soia al sale omettendo l'acqua.
Ricetta di Elena|CeliachiaStanca
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
In sintesi: Contiene nichel · Allergeni rilevati: Soia e Sesamo
| Valori medi | Per porzione77 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1145 kJ274 kcal | 1483 kJ354 kcal |
| Grassi | 7,69 g | 9,96 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,05 g | 1,36 g |
| Carboidrati | 35,03 g | 45,35 g |
| di cui zuccheri | 2,58 g | 3,34 g |
| Fibre | 8,93 g | 11,56 g |
| Proteine | 14,17 g | 18,34 g |
| Sale | 0,01 g | 0,01 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta. Se noti un'anomalia, scrivici a info@foodiecooklab.it.
Contiene nichel: Sale o salsa di soia, Ceci
In grigio: non rilevatiRilevato
Soia: Sale o salsa di soia
Sesamo: Tahini
Legumi: Ceci, Sale o salsa di soia
Solanacee: Sale o salsa di soia
Pomodoro: Sale o salsa di soia
