Una torta insolita che stupirà per la sua sofficità.
Montare con le fruste le uova con lo zucchero e il pizzico di sale fino a renderle chiare e spumose.
Unire la vaniglia, lo yogurt, il burro fuso e mescolare.
Aggiungere un pó alla volta le farine col lievito setacciate alternandole alla birra.
Amalgamare bene e versare il composto nello stampo a ciambella imburrato e infarinato.
Infornare con forno già caldo a 180 gradi per circa 45 minuti.
Fare la prova stecchino.
Far raffreddare la torta prima di sformarla e decorare con zucchero a velo.
Fare la prova stecchino prima di sfornare. Far raffreddare prima di decorare con zucchero a velo.
Italia, Liguria
Vegano: Uova, Yogurt intero al limone, Burro
Senza glutine: Farina tipo 1, Birra chiara
Senza lattosio: Yogurt intero al limone, Burro
Senza nichel: Maizena, Birra chiara
Uova: Uova
Latte: Yogurt intero al limone
Solanacee: Fecola di patate
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| Energia (kcal) | 251,71 |
| Carboidrati (g) | 24,91 |
| di cui Zuccheri (g) | 1,28 |
| Grassi (g) | 14,03 |
| di cui Saturi (g) | 7,53 |
| Proteine (g) | 5,6 |
| Fibre (g) | 0,78 |
| Sale (g) | 0,21 |
