Assapora la zuppa di verza e patate: un piatto tradizionale con verza fresca e patate selezionate. Gusto autentico e comfort italiano. Provala ora!
Taglia grossolanamente una verza, le patate, una cipolla e fai rosolare in una pentola con olio evo e qualche rametto di rosmarino e salvia.
Aggiungi il brodo o semplicemente l'acqua, aggiusta di sale e pepe e lascia cuocere con coperchio per circa 20 minuti. A questo punto frulla tutto col minipimer!
Servi con altro olio evo e crostini di pane oppure, come nel mio caso, con gnocchi cotti in friggitrice ad aria con un filo di olio per 7 minuti a 200°! Per rendere più bilanciato il piatto, aggiungi delle scaglie di parmigiano
Italia, Emilia Romagna
Senza nichel: Cavolo verza, Cipolla
Solanacee: Patate
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| Energia (kcal) | 62,5 |
| Carboidrati (g) | 13,95 |
| di cui Zuccheri (g) | 1,44 |
| Grassi (g) | 0,11 |
| di cui Saturi (g) | 0,02 |
| Proteine (g) | 1,9 |
| Fibre (g) | 1,77 |
| Sale (g) | 0,02 |
