Scopri il gusto autentico delle 3 mousse veg al cioccolato: cioccolato fondente, zucca, fagioli e avocado in un dolce sano e delizioso. Provali ora!
𝟏) 𝐂𝐑𝐄𝐌𝐀 𝐂𝐈𝐎𝐂𝐂𝐎-𝐀𝐕𝐎𝐂𝐀𝐃𝐎 🥑🍫 • 1 avocado maturo • 70g di cioccolata* Mi raccomando, più maturo sarà l'avocado e più dolce sarà la crema! Schiaccia l'avocado fino a renderlo poltiglia, unisci la cioccolata sciolta a bagnomaria o in microonde. *Se usi cioccolata al latte sarà già ottima così, se usi quella fondente aggiungi un po' di latte (anche vegetale) e a piacere dolcifica. Puoi gustare subito o tenerla un po' in frigo in modo che si addensi di più e puoi mangiarla come un dolce al cucchiaio o spalmarla su pane
𝟐) 𝐂𝐑𝐄𝐌𝐀 𝐂𝐈𝐎𝐂𝐂𝐎-𝐁𝐄𝐀𝐍𝐒 🍫🌱 • 100g di fagioli • 70g di cioccolata* Io ho usato 100g di fagioli bianchi in barattolo sgocciolati, ma potrai usare la qualità che preferisci. Frulla col minipimer ed unisci la cioccolata che avrai sciolto a bagnomaria o in microonde. *Anche qui se utilizzi la cioccolata al latte il risultato sarà già ottimo così, se utilizzi quella fondente aggiungi un po' di latte e del dolcificante a piacere. La consistenza sarà abbastanza densa e si presterà benissimo per essere spalmata
𝟑) 𝐂𝐑𝐄𝐌𝐀 𝐂𝐈𝐎𝐂𝐂𝐎-𝐙𝐔𝐂𝐂𝐀 🍫🧡 • 100g di zucca • 70g di cioccolata Taglia a cubetti piccoli la zucca e cuocila per 2,5 minuti al microonde, poi schiacciala con una forchetta ed infine aggiungi la cioccolata che avrai sciolto a bagnomaria o al microonde. Fai cuocere a bagnomaria in un pentolino con coperchio per 10/15 minuti poi lascia raffreddare. Anche questa è buonissima gustata al cucchiaio oppure se la tieni in frigo prenderà una consistenza un po' più solida e si presterà meglio per essere spalmata!
Italia, Emilia Romagna
Senza nichel: Cioccolato amaro fondente, Purea di fagioli
Legumi: Purea di fagioli
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