Tortine salate leggere e soffici come nuvolette, con un delizioso profumo di ricotta e parmigiano. Perfette come aperitivo alternativo, ottime anche fredde.
Portare in coppa tutti gli ingredienti, lavorare e amalgamare con un frustino senza lasciare grumi.
Distribuire nei pirottini, per un totale di 4/5 Tortine.
Cuocere in forno preriscaldato statico a 180 gradi per 15-23 minuti, a seconda del forno.
Frustino
Pirottini
Il numero di tortine può variare tra 4 e 5 a seconda della dimensione dei pirottini.
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 124,14 |
| Carboidrati (g) | 1,41 |
| di cui Zuccheri (g) | 1,35 |
| Grassi (g) | 7,92 |
| di cui Saturi (g) | 4,45 |
| Proteine (g) | 11,58 |
| Sale (g) | 0,37 |
