Vegán taco tofuval és zöldségekkel, légsütőben elkészítve. A zöldségeket és a tofut szójaszósz, kurkuma, bors és extra szűz olívaolaj keverékében pácolják, majd megsütik és kukorica tortillában tálalják.
Vágd fel a zöldségeket.
Pácoljad a tofut, a sárgarépát és a cukkinit szójaszósz, kurkuma, bors és extra szűz olívaolaj keverékében, majd süsd légsütőben 180 °C-on 15 percig.
Melegítsd fel a tortillákat a légsütőben 3 percig 180 °C-on.
Tálald a tortillákat tofuval kockákra vágva és a zöldségekkel töltve.
Ha szeretnéd, szórd meg szezámmal.
Légsütő
A kukorica tortillák gluténmentesek; ehhez a recepthez inkább kisebb tortillákat használj.
Italia
| Energia (kcal) | 53,45 |
| Szénhidrát (g) | 7,11 |
| ebből cukrok (g) | 2,15 |
| Zsír (g) | 1,3 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 0,35 |
| Fehérje (g) | 2,62 |
| Rost (g) | 1,69 |
| Só (g) | 0,18 |
