Glutén- és laktózmentes tofus gofri. A tészta turmixolt tofu, növényi tej és kókuszolaj alapú, rizsliszttel, keményítővel, juharsziruppal és fahéjjal gazdagítva. Gofrisütőben sül, majd ízlés szerint díszíthető.
Turmixold le a tofut: a tofut a növényi tejjel és a kókuszolajjal együtt turmixold krémesre, csomómentes állagúra.
Add hozzá a többi hozzávalót, és keverd homogén tésztává.
Töltsd meg megfelelően a formát: minden gofrisütemény-mélyedésbe kb. 2–3 púpozott evőkanálnyi tésztát önts.
A kanál hátuljával nyomd be jól a tésztát a forma sarkaiba és kis négyzeteibe.
Igazítsd el: ne töltsd egészen a peremig, mert a sütőpor (ha van benne) kissé megemeli; hagyj kb. 2–3 mm-t a szélétől.
Süsd a gofrikat a formában aranybarnára (kövesd a készüléked használati utasítását).
Díszítsd csokoládéval, fehérjés krémmel vagy ahogy szeretnéd.
Turmixgép
Gofrisütő forma (waffle maker)
Kanál
A séf azt javasolja, hogy a gofrit azzal díszítsd, amit csak szeretsz.
Italia
| Energia (kcal) | 229,69 |
| Szénhidrát (g) | 31,89 |
| ebből cukrok (g) | 4,43 |
| Zsír (g) | 9,93 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 6,96 |
| Fehérje (g) | 4,57 |
| Rost (g) | 0,67 |
| Só (g) | 0,02 |
