Előkészítés

1. 1

   Lépés 1 / 6: A bunet elkészítéséhez először öntsük a tejet és a tejszínt egy kis lábasba, és forraljuk fel. Közben törjük össze az amarettit egy mixerben, amíg finom por nem lesz belőle.

2. 2

   Lépés 2 / 6: Egy nagy tálban verjük fel a tojásokat a cukorral, amíg habos és egynemű keveréket nem kapunk. Adjuk hozzá a keserű kakaóport, és jól keverjük el.

3. 3

   Lépés 3 / 6: Adjuk hozzá az összetört kekszeket is, és keverjük össze az egészet.

4. 4

   Lépés 4 / 6: Amikor a tej és a tejszín felforrt, öntsük a felvert tojásokra, közben habverővel keverjük. Langyosítsuk, majd adjuk hozzá a kávét és a rumot, és keverjük jól össze az egészet.

5. 5

   Lépés 5 / 6: Kenjünk ki vajjal egy pudingformát, és öntsük bele a kapott keveréket, jól elegyengetve. Süssük előmelegített, 160°C-os alsó-felső sütésen körülbelül 40 percig, majd vegyük ki, és hagyjuk teljesen kihűlni.

6. 6

   Lépés 6 / 6: Tálalás előtt díszítsük a tetejét keserű kakaóporral és morzsára tört amarettivel. A bunet\