Könnyű és gyorsan elkészíthető zöldséges pogácsák, ideálisak egészséges uzsonnához vagy könnyű étkezéshez. Serpenyőben sülnek, és nem igényelnek kelesztést.
Reszeld le a sárgarépát és a cukkinit, majd tedd félre.
Keverd össze a lisztet az azonnali sütőporral.
Add hozzá a joghurtot, egy kevés vizet és az extra szűz olívaolajat, és dolgozd össze alaposan az összetevőket.
Add hozzá a reszelt zöldségeket, és formázz puha tésztagombócot.
Oszd a tésztát golyókra, majd lapítsd el őket úgy, hogy körülbelül 1 cm magas pogácsákat kapj.
Süsd a pogácsákat egy már forró, tapadásmentes serpenyőben körülbelül 10 percig.
Szükség esetén tedd vissza a pogácsákat a serpenyőbe még pár percre, ha belül nedvesek maradtak.
Tapadásmentes serpenyő
Azonnal fogyaszd el, vagy hűtőben legfeljebb 1 napig tárold.
A pogácsák ízlés szerint tölthetők, és gyerekeknek is tökéletesek.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 147,94 |
| Szénhidrát (g) | 25,48 |
| ebből cukrok (g) | 3,44 |
| Zsír (g) | 3,37 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 0,72 |
| Fehérje (g) | 4,67 |
| Rost (g) | 1,8 |
| Só (g) | 0,07 |
