A könnyű, sütőben sült chiacchiere a klasszikus karneváli édesség vaj nélküli, könnyebb változata. Tökéletes azoknak, akik formában szeretnének maradni anélkül, hogy lemondanának az ízről.
Egy tálba öntsd a lisztet, és készíts a közepébe egy mélyedést.
A közepébe add hozzá az összes többi hozzávalót.
Középről kezdd el összekeverni, majd dolgozd bele a lisztet, először villával, aztán kézzel.
Formálj nem ragadós gombócot, és pihentesd a hűtőben 30 percig.
Nyújtsd ki a tésztát tésztagéppel vagy sodrófával.
Formázd meg a chiacchiere-t, és süsd 180°C-on kb. 10 percig.
Tésztagép
Sodrófa
Légmentesen záródó edényben 2-3 napig tárold.
Hagyományos karneváli édesség, ideális azoknak, akik light változatot keresnek.
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 355,12 |
| Szénhidrát (g) | 52,81 |
| ebből cukrok (g) | 16,03 |
| Zsír (g) | 13,47 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 2,09 |
| Fehérje (g) | 8,02 |
| Rost (g) | 1,22 |
| Só (g) | 0,07 |
