A híres "Torta Lindt" egyszerű és gyors változata kakaós alappal és étcsokoládés bevonattal, laktózkerülőknek is megfelelő, ha laktózmentes vagy növényi tejszínt és vajat használsz.
Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra.
Az alaphoz szitáld a száraz hozzávalókat (liszt, kakaó, sütőpor) egy tálba, majd add hozzá a cukrot.
Add hozzá az olajat (ha a vajat szeretnéd helyettesíteni az alapban) és a vizet, majd keverd simára.
Öntsd a tésztát egy Lindt tortához alkalmas formába, és süsd körülbelül 25 percig; a sütést hústűvel ellenőrizd.
Hagyd az alapot teljesen kihűlni a formában vagy rácson.
Közben készítsd el a tölteléket: vízgőz fölött vagy mikróban olvaszd össze a étcsokoládét a vajjal, amíg sima krémet nem kapsz.
Add hozzá a növényi tejszínt vagy a laktózmentes tejszínt az olvasztott csokoládéhoz, és keverd, amíg a krém kissé besűrűsödik.
Öntsd a tölteléket a kihűlt tortára, és spatulával egyengesd el a tetejét.
Ízlés szerint szórd rá a díszítést a tetejére.
Tedd a tortát hűtőbe, hogy a bevonat megdermedjen tálalás előtt.
Tortaforma
Tál
Spatula
Vízgőz vagy mikró
Hűtőrács
Hűtőben tárolandó
A recept teljesen laktózmentessé alakítható növényi tejszínnel és vajjal. A torta a
Italia
