Finom, könnyű vízes crêpesek, olvadó sajttal töltve és tetszés szerinti fűszerekkel ízesítve.
Keverd össze egy tálban a lisztet, egy teáskanálnyi kedvenc fűszeredet, egy csipet sót és a vizet.
Keverd addig, amíg sima és homogén masszát nem kapsz.
Melegíts fel egy tapadásmentes serpenyőt, és adj hozzá egy merőkanálnyi tésztát.
Kb. 1 perc után fordítsd meg a crêpet, add hozzá a sajtot, hajtsd félhold alakúra, és enyhén nyomd össze a széleit.
Süsd mindkét oldalát aranybarnára.
Tapadásmentes serpenyő
Merőkanál
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 323,49 |
| Szénhidrát (g) | 70,88 |
| ebből cukrok (g) | 2,35 |
| Zsír (g) | 0,94 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 0,12 |
| Fehérje (g) | 11,07 |
| Rost (g) | 2,57 |
