Finom ricottás húsgombócok rusztikus paradicsomszószban, tökéletesek egy teljes értékű és ízletes étkezéshez.
Egy tálban keverd össze a ricottát a zsemlemorzsával, a parmezánnal, a pecorinóval, a tojásokkal, az aprított petrezselyemmel, sóval és borssal.
Formázz a masszából húsgombócokat.
Egy serpenyőben melegítsd fel az extra szűz olívaolajat, és pirítsd meg rajta a fokhagymát.
Add hozzá a paradicsompürét, és főzd körülbelül 10 percig.
Tedd a húsgombócokat a szószba, és főzd még 20 percig alacsony lángon.
Tálald a húsgombócokat forrón, paradicsomszószba merítve.
Tál
Serpenyő
Azonnal fogyasztandó, vagy hűtőben legfeljebb 2 napig tárolható.
Ideális recept egy gyors és ízletes étkezéshez.
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 112,5 |
| Szénhidrát (g) | 9,05 |
| ebből cukrok (g) | 3,17 |
| Zsír (g) | 5,59 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 3,08 |
| Fehérje (g) | 6,61 |
| Rost (g) | 0,77 |
| Só (g) | 0,27 |
