Egy finom olasz előétel, amely kelkáposztalevelekből készül, mozzarellával és olajbogyóval töltve, panírozva és kisütve.
Blansírozd a kelkáposztaleveleket forrásban lévő vízben néhány percig, majd távolítsd el a keményebb részét.
Oszlasd el a mozzarellát és az olajbogyót a levelek egyik végére, majd hajtsd össze batyuvá.
A batyukat először forgasd lisztbe, majd felvert tojásba, végül zsemlemorzsába, ügyelve arra, hogy a végeket is jól befedd.
Süsd ki a batyukat forró olajban aranybarnára.
Tálald melegen, és élvezd ezt a finom előételt.
Italia, Sicilia
Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét. Ha rendellenességet észlelsz, írj nekünk a info@foodiecooklab.it címen.
| Energia (kcal) | 153,74 |
| Szénhidrát (g) | 1,81 |
| ebből cukrok (g) | 1,8 |
| Zsír (g) | 10,09 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 4,97 |
| Fehérje (g) | 13,44 |
| Rost (g) | 1,13 |
| Só (g) | 0,18 |
