Finom gluténmentes tepsis pizza, tökéletes azoknak, akik ízletes és könnyű alternatívát keresnek. Ideális családi vacsorákhoz vagy baráti összejövetelekhez.
Keverd össze a lisztet, az összes vizet és az egy kevés vízben feloldott sörélesztőt.
Dagaszd dagasztógéppel vagy kézi mixerrel, majd add hozzá a mézet, és dolgozd bele.
Add hozzá a sót, és ezt is dolgozd bele.
Pihentesd a tésztát 30 percig, majd végezz rajta 4-5 erőteljes hajtást.
Ismételd meg a műveletet még 2 alkalommal, mindig 25 perc eltéréssel.
Tedd egy jól kiolajozott tálba, fedd le fóliával, és keleszd 3 órán át.
Oszd a tésztát két részre, nyújtsd ki olajozott tepsire, ízesítsd tetszés szerint, és pihentesd egy órán át.
Süsd a sütő alján 250°-on 5-6 percig.
Add hozzá a mozzarellát, majd süsd vissza a középső részen grillfokozaton további 7-8 percig.
Dagasztógép
Tepsi
Frissentartó fólia
Gluténmentes recept, amely megfelelő cöliákiásoknak és gluténérzékenyeknek.
Italia, Emilia Romagna
Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét. Ha rendellenességet észlelsz, írj nekünk a info@foodiecooklab.it címen.
| Energia (kcal) | 259,92 |
| Szénhidrát (g) | 33,44 |
| ebből cukrok (g) | 5,46 |
| Zsír (g) | 9,44 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 4,24 |
| Fehérje (g) | 10,47 |
| Rost (g) | 1,91 |
| Só (g) | 2,2 |
