Látványos fogás, de könnyen elkészíthető az ünnepekre!
Kezdj egy jó ragu elkészítésével, az én esetemben növényivel: párold meg a sárgarépát, a zellert és a hagymát, majd készíts növényi ragut morzsolt húspótló burgerrel, fűszerekkel és paradicsomszósszal.
Amíg fő, forrásban lévő sós vízben egy percig blansírozd a spenótot, szűrd le, öblítsd le hideg vízzel, nyomkodd ki, majd vágd fel.
Add hozzá a ricottát és a vegetáriánus reszelt sajtot, valamint borsot, sót és olajat!
Tisztítsd meg és mandolinnal szeleteld fel a burgonyát, majd terítsd sütőpapírra a vegetáriánus reszelt sajt és egy csipet só fölé.
Töltsd meg a tekercset a spenóttal, a olvadós sajttal és középre egy kevés raguval.
Zárd be cukorka alakban a sütőpapírral együtt, és süsd 180 fokos légkeveréses sütőben 40 percig. Várd meg, míg pár perc alatt kihűl, majd tálald!
Hűtőszekrény
Italia
Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét. Ha rendellenességet észlelsz, írj nekünk a info@foodiecooklab.it címen.
| Energia (kcal) | 71,85 |
| Szénhidrát (g) | 8,43 |
| ebből cukrok (g) | 2,44 |
| Zsír (g) | 2,51 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 0,88 |
| Fehérje (g) | 3,65 |
| Rost (g) | 1,38 |
| Só (g) | 0,14 |
