Fedezd fel a rózsás kosárkákat lazaccal: ropogós leveles tészta, krémes avokádó és füstölt lazac tökéletes keveréke. Ízorgia, próbáld ki most!
Az avokádókrém elkészítéséhez először távolítsuk el a gyümölcs héját és magját.
Ezután tegyük az avokádó húsát, a hagymát, a sót és fél citrom levét egy turmixgépbe, és turmixoljuk sima krémmé, majd tegyük félre.
Közben nyújtsuk ki a leveles tésztát, és egy 10-es átmérőjű körkivágó formával vágjunk ki köröket.
Ezután helyezzük a tésztakorongokat a kosárkaformákba, a képen látható módon peremet kialakítva, és villával szurkáljuk meg az alját, hogy sütés közben ne képződjenek buborékok.
Süssük 180 fokon körülbelül 20 percig.
A kosárkák sütése után vegyük ki őket a sütőből, hagyjuk kihűlni, majd bőségesen töltsük meg avokádókrémmel, és díszítsük egy szelet lazaccal, amelyet rózsát formázva feltekerünk önmagára.
Permetezzünk egy kevés citromlevet a lazacra is, és csorgassunk rá egy kevés extra szűz olívaolajat.
Tálaljuk őket egy tálon salátával együtt, és kínáljuk.
Italia
| Energia (kcal) | 195,44 |
| Szénhidrát (g) | 6,4 |
| ebből cukrok (g) | 1 |
| Zsír (g) | 12,25 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 3,36 |
| Fehérje (g) | 14,55 |
| Rost (g) | 1,51 |
| Só (g) | 0,99 |
