Egy egyszerű és ízletes albán étel, amely tökéletes egy szelet kenyérrel.
Kezdjük a paprikák megtisztításával és durva feldarabolásával.
A paprikákat extra szűz olívaolajon serpenyőben megfőzzük.
Hozzáadjuk a vajat, a ricottát és a vizet.
Megsózzuk, majd fedő alatt 10 percig főzzük.
Hagyjuk kihűlni, és az étel máris fogyasztható.
Hűtőben 1-2 napig tárolandó.
Remekül tálalható főételként, friss kenyérrel kísérve.
Albania
| Energia (kcal) | 71,59 |
| Szénhidrát (g) | 2,97 |
| ebből cukrok (g) | 2,08 |
| Zsír (g) | 5,48 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 3,42 |
| Fehérje (g) | 2,97 |
| Rost (g) | 0,94 |
| Só (g) | 0,09 |
