Egy finom és gyorsan elkészíthető étel, ideális családi vacsorához.
Először száraz serpenyőben néhány percig megpirítjuk a mandulát.
Ezután félretesszük, és ugyanabba a serpenyőbe olajat, finomra vágott hagymát és friss gyömbért adunk (ízlés szerint).
Amikor a hagyma megfonnyadt, hozzáadjuk a kockára vágott csirkét, és 5/10 percig sütjük.
Ezután hozzáöntjük a szójaszószt és a vizet, majd lefedve, alacsony lángon még 5 percig főzzük.
Ekkor levesszük a fedőt, hozzáadjuk a kukoricakeményítőt, hogy besűrítse és egy szuper krémes mártást kapjunk.
Amikor kész, belekeverjük az előzőleg megpirított mandulát is.
Serpenyő
Melegen tálaljuk, basmati rizzsel kiváló.
Italia, Liguria
| Energia (kcal) | 159,53 |
| Szénhidrát (g) | 4,84 |
| ebből cukrok (g) | 2,29 |
| Zsír (g) | 11,12 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 2,51 |
| Fehérje (g) | 9,41 |
| Rost (g) | 1,09 |
| Só (g) | 0,24 |
