Fedezd fel az autentikus Pantesca saláta ízét: burgonya, koktélparadicsom és kapribogyó keveréke, az olasz hagyomány jelképe. Próbáld ki most!
Tedd fel főni a burgonyát héjastul, gőzben.
A hagymát vágd vékonyra, és egy tálban pácolod 1-2 evőkanál ecetben, hogy könnyebben emészthető legyen.
Miután megfőtt, hagyd langyosra hűlni, majd húzd le a burgonya héját, és vágd nagyobb darabokra.
A koktélparadicsomot is vágd fel, a kapribogyót és az olajbogyót aprítsd késsel, a bazsalikomot pedig tépkedd szét kézzel.
Szűrd le a hagymáról az ecetet, tedd mindent egy tálba, jól keverd össze, és ízesítsd olajjal, sóval, borssal és bőséges oregánóval.
Hidegen vagy még langyosan tálald; teljes fogáshoz adj hozzá vagy kínálj mellé csicseriborsót vagy babot!
Italia, Sicilia
Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét. Ha rendellenességet észlelsz, írj nekünk a info@foodiecooklab.it címen.
| Energia (kcal) | 38,49 |
| Szénhidrát (g) | 6,87 |
| ebből cukrok (g) | 2,81 |
| Zsír (g) | 0,61 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 0,09 |
| Fehérje (g) | 1,25 |
| Rost (g) | 1,1 |
| Só (g) | 0,12 |
