Fedezd fel a növényi ricotta autentikus ízét: szójaitallal, citrommal és egy csipet sóval készül. Friss és könnyű, tökéletes bármilyen fogáshoz!
Öntsd a szójaitalt egy elég nagy lábasba, és forrald fel.
Kapcsold le a tüzet, és a citromlevet vékony sugárban, körkörös mozdulatokkal öntsd hozzá.
Fedd le a lábast, és várj 20 percet.
Ezután bélelj ki egy szűrőt egy tiszta konyharuhával.
Öntsd bele a lábas tartalmát.
Fogd meg a konyharuha felső széleit, és csavard ki, hogy eltávolítsd a felesleges vizet.
Hagyd lecsepegni a szűrőben vagy egy ricottához való formában.
Tedd hűtőbe (ajánlott egész éjszakára), majd használd fel másnap.
Italia, Piemonte
| Energia (kcal) | 41,47 |
| Szénhidrát (g) | 2,95 |
| ebből cukrok (g) | 2,48 |
| Zsír (g) | 1,71 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 0,28 |
| Fehérje (g) | 3,16 |
| Rost (g) | 0,66 |
| Só (g) | 0,24 |
