Friss és ízletes pesto, tökéletes tésztákhoz vagy zöldségek mellé.
Mosd meg a friss bazsalikomleveleket, és szárítsd meg konyhai papírtörlővel. Tedd félre.
Távolítsd el a friggitelli szárát, hosszában vágd félbe, és szedd ki a magokat.
Vágd kisebb darabokra a megtisztított friggitellit, és tedd egy turmixgép keverőpoharába.
Add hozzá a bazsalikomot, a mandulát, és ha szeretnéd, a táplálkozási élesztőpelyhet vagy a reszelt sajtot.
Tedd bele a fokhagymagerezdet, a sót és a borsot, az olajat és egy evőkanál citromlevet is.
Turmixold hosszan, amíg sűrű, homogén szószt nem kapsz.
A sütés nélküli friggitelli pestót légmentesen zárt edényben, hűtőben tárold: több napig tökéletes marad.
A sütés nélküli friggitelli pesto LÁKTOZMENTES recept. A friggitelli nyári, tápanyagokban gazdag zöldség, amely nyersen is kiváló.
Italia
| Energia (kcal) | 257,87 |
| Szénhidrát (g) | 3,66 |
| ebből cukrok (g) | 2,5 |
| Zsír (g) | 24,88 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 3,3 |
| Fehérje (g) | 5,14 |
| Rost (g) | 3,34 |
