Egy kis lábasban melegítsük fel a tejszínt és a tejet.
Ezután adjuk hozzá az agar-agart, és tegyük vissza a tűzre legalább 3 percre (a hő hatására az agar-agar aktiválódik).
Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a reszelt parmezánt, és habverővel keverjük, amíg el nem olvad.
A masszát öntsük a formákba, és hagyjuk kihűlni.
Amikor elkészült, borítsuk ki őket, és díszítsük ízlés szerint. Én gránátalmát és gesztenyét választottam
Kézi habverő
Kislábas
Papírkapszlik
Hűtőben tárolandó
Italia
| Energia (kcal) | 219,67 |
| Szénhidrátok (g) | 3,32 |
| amelyből cukrok (g) | 3,32 |
| Zsír (g) | 19,28 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 11,61 |
| Fehérje (g) | 8,32 |
| Rostok (g) | 0,31 |
| Akció | 0,13 |
