Hozzávalók
Adagok száma
- Agar-agar
22 - Tej
180180 - Friss tejszín
250250 - Parmezán
9090
Előkészítés
- LÉPÉS 1 / 5
Egy kis lábasban melegítsük fel a tejszínt és a tejet.
- LÉPÉS 2 / 5
Ezután adjuk hozzá az agar-agart, és tegyük vissza a tűzre legalább 3 percre (a hő hatására az agar-agar aktiválódik).
- LÉPÉS 3 / 5
Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a reszelt parmezánt, és habverővel keverjük, amíg el nem olvad.
- LÉPÉS 4 / 5
A masszát öntsük a formákba, és hagyjuk kihűlni.
- LÉPÉS 5 / 5
Amikor elkészült, borítsuk ki őket, és díszítsük ízlés szerint. Én gránátalmát és gesztenyét választottam
Tippek
Kézi habverő
Kislábas
Papírkapszlik
Általános információk
Tárolási tudnivalók
Hűtőben tárolandó
Származás
Italia
Elemzés
Figyelem
Az itt bemutatott, csak bizonyos sajátosságokra korlátozódó adatok saját algoritmusokkal végzett elemzés eredményei. Ezért hibákat és pontatlanságokat tartalmazhatnak, így mindig kérjük, hogy ellenőrizd azok helyességét. Ha rendellenességet észlelsz, kérjük, lépj velünk kapcsolatba a következő címen: info@foodiecooklab.it
Életmód
Intoleranciák és allergiák
Makrotápanyagok (100 gr)
| Energia (kcal) | 219,67 |
| Szénhidrát (g) | 3,32 |
| ebből cukrok (g) | 3,32 |
| Zsír (g) | 19,28 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 11,61 |
| Fehérje (g) | 8,32 |
| Rost (g) | 0,31 |
| Só (g) | 0,13 |
- Fehérje8,32g · 15%
- Szénhidrát3,32g · 6%
- Zsír19,28g · 79%