A piskóta gyerekkorunk egyik nagy klasszikusa, amelyet rendkívül könnyű elkészíteni, mindössze három hozzávalóból, sütőpor és laktóz nélkül. Magas és nagyon puha, minden alkalomra tökéletes. Ma egy villámgyors változatot hagyok itt, ami meg fog lepni!!!
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra Sima sütési mód
Válaszd szét a tojásokat, öntsd a fehérjéket egy tálba, és kezdd el a legnagyobb sebességen felverni Néhány másodperc után fokozatosan add hozzá a cukrot Amikor habosra verted
Tovább keverve egyenként add hozzá a tojássárgákat, végül két részletben a szitált lisztet és a citromaromát
Vajazz ki és lisztezz meg egy sütőformát, majd öntsd bele a masszát, és óvatosan simítsd el
Süsd körülbelül 40, legfeljebb 45 percig 30 perc után végezz fogpiszkatesztet A piskóta már fogyasztható is!
Elektromos habverők
Szita
20 cm-es tortaforma
Kamrában
A piskóta tárolásához csomagold frissentartó fóliába, és tedd hűtőbe. Tökéletes önmagában vagy chantilly krémmel és friss gyümölccsel tálalva.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 238,33 |
| Szénhidrát (g) | 39,52 |
| ebből cukrok (g) | 23,82 |
| Zsír (g) | 5,66 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 1,74 |
| Fehérje (g) | 9,44 |
| Rost (g) | 0,49 |
| Só (g) | 0,22 |
