A finom palacsinta tökéletes egy különleges reggelihez vagy brunchhoz. Puha és enyhén édes, remekül tálalható juharsziruppal, friss gyümölccsel vagy tejszínhabbal.
Egy tálban keverd össze a lisztet, a cukrot, a sütőport, a sót és a vanillint.
Egy másik tálban verd fel a tojásokat, majd add hozzá a tejet és a tejszínt.
Keverd össze a száraz hozzávalókat a folyékonyakkal, és dolgozd össze homogén masszává.
Melegíts fel egy tapadásmentes serpenyőt, és kend ki kevés vajjal vagy olajjal.
Önts egy merőkanálnyi tésztát a serpenyőbe, és süsd 2-3 percig, amíg buborékok jelennek meg a tetején.
Fordítsd meg a palacsintát, és süsd a másik oldalát további 2-3 percig.
Folytasd a maradék masszával, és a kész palacsintákat halmozd egymásra egy tányéron.
Tálald a palacsintákat melegen juharsziruppal, friss gyümölccsel vagy tejszínhabbal.
Légmentesen záródó edényben, a kamrában legfeljebb két napig tárolható
Pár másodpercre melegítsd mikrohullámú sütőben, hogy újra puha legyen
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 189,47 |
| Szénhidrát (g) | 32,5 |
| ebből cukrok (g) | 4,81 |
| Zsír (g) | 4,1 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 2,01 |
| Fehérje (g) | 7,23 |
| Rost (g) | 0,87 |
| Só (g) | 0,2 |
