Nápolyi recept egy krémes és gyorsan elkészíthető egytálételhez, amelyet a főzés végén tojás gazdagít.
Vágj fel egy gerezd vöröshagymát, majd aprítsd fel.
Kockázd fel a combszalonnát.
Egy tapadásmentes fazékban pirítsd meg a hagymát és a szalonnát extra szűz olívaolajon.
Add hozzá a borsót és egy pohár vizet, majd főzd 15 percig.
A letelt idő után adj hozzá annyi vizet, hogy ellepje a borsót, öntsd bele a tésztát, és főzd közvetlenül a fazékban.
Amíg a tészta fő, egy tálban verd fel a tojást sóval és borssal.
A főzés végén kapcsold le a lángot, add hozzá a tojást és a parmezánt, majd keverd össze. Azonnal tálald.
Hűtőszekrény
Frissen őrölt fekete bors egy csipetnyi hozzáadásával ajánlott tálalni.
Italia, Campania
Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét. Ha rendellenességet észlelsz, írj nekünk a info@foodiecooklab.it címen.
| Energia (kcal) | 178,7 |
| Szénhidrát (g) | 22,74 |
| ebből cukrok (g) | 3,61 |
| Zsír (g) | 6,21 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 2,38 |
| Fehérje (g) | 8,2 |
| Rost (g) | 2,27 |
| Só (g) | 0,06 |
