Zöldborsó-tészta zöldbabbal és fetával: nyári, tápláló vegetáriánus első fogás, glutén- és tojásmentesen. Egyszerű és gyors, ideális könnyű étkezéshez.
A zöldbabot lecsipkedjük, megmossuk és megfőzzük.
A zöldbabot darabokra vágjuk, majd egy serpenyőben átforgatjuk a fokhagymával, az olajjal és két evőkanál vízzel.
Közben a borsótésztát a csomagoláson feltüntetett idő szerint kifőzzük.
A tésztát al dentére szűrjük, majd a serpenyőben lévő zöldségekhez adjuk a kockákra vágott fetával együtt.
Bazsalikommal, rukkolával és oregánóval ízesítjük ízlés szerint, majd tálalás előtt jól összekeverjük.
Főzőedény
Serpenyő
Szűrő
Fakanál
Italia
| Energia (kcal) | 149,32 |
| Szénhidrát (g) | 4,05 |
| ebből cukrok (g) | 2,43 |
| Zsír (g) | 10,78 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 5,86 |
| Fehérje (g) | 8,15 |
| Rost (g) | 2,17 |
| Só (g) | 0,55 |
