Vegetáriánus hamburgerek spenótból és ricottából, air fryerben sütve a ropogós külsőért. Könnyű, egyszerű és tojásmentes recept.
Mosd meg a spenótot, és röviden főzd lobogó vízben.
Nyomkodd ki a spenótot, hogy eltávolítsd a felesleges vizet, majd aprítsd finomra.
Egy nagy tálban keverd össze az aprított spenótot a ricottával, és alaposan dolgozd össze.
Add hozzá a zsemlemorzsát, és keverd tovább, amíg egyenletes állagot nem kapsz.
Adj hozzá sót és borsot ízlés szerint, kóstold meg, és ha szükséges, állítsd be az ízesítést.
Vegyél a masszából adagokat, és formázz belőle a kívánt méretű hamburgereket.
Melegítsd elő az air fryert 180°C-ra.
Helyezd a hamburgereket az air fryerbe, és süsd kb. 10–12 percig, félidőben megfordítva, amíg aranybarnák és kívül ropogósak lesznek.
Air fryer
Variációk: reszelt sajt hozzáadása a masszához vagy a hamburgerek tetejére sütés közben. Salátával, sült krumplival vagy szendvics töltelékeként tálalható.
Italia
| Energia (kcal) | 96,84 |
| Szénhidrát (g) | 8,47 |
| ebből cukrok (g) | 1,64 |
| Zsír (g) | 4,24 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 2,23 |
| Fehérje (g) | 5,8 |
| Rost (g) | 1,48 |
| Só (g) | 0,2 |
