Cannellini babos és ricottás golyók, könnyű és ízletes recept air fryerben való sütéshez (vagy légkeveréses sütőben). Kívül aranybarnák, belül puhák, előételnek, könnyű főételnek vagy saláták mellé ideálisak.
Turmixold le a cannellini babot sima, egynemű krémmé.
Add hozzá a ricottát és a zsemlemorzsát, és keverd össze, amíg tömör masszát nem kapsz.
Formázz közepes vagy kisebb méretű golyókat, attól függően, mire használod.
Hempergesd meg a golyókat zsemlemorzsában, hogy egyenletes panírt kapjanak.
Rendezd a golyókat egy tepsire, és locsold meg egy kevés extra szűz olívaolajjal.
Süsd air fryerben vagy előmelegített, légkeveréses sütőben 180°C-on kb. 20 percig, aranybarnára.
Turmixgép vagy mixer
Közepes tál
Sütőtepsi
Air fryer
Hűtőben: légmentesen záródó edényben 1–2 napig. Fagyasztóban: nyersen vagy megsütve is lefagyasztható. Tálalás előtt hűtőben olvaszd fel, majd 180°C-on melegítsd át.
Italia, Puglia
| Energia (kcal) | 249,52 |
| Szénhidrát (g) | 38,47 |
| ebből cukrok (g) | 3,04 |
| Zsír (g) | 5,52 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 3,1 |
| Fehérje (g) | 14,35 |
| Rost (g) | 7,13 |
| Só (g) | 0,15 |
