Almás vizes torta: az otthon illatát idéző könnyű sütemény (tej nélkül, tojás nélkül és zabliszttel) Puha és könnyű almás vizes torta, tej és tojás nélkül, zabliszttel és eritrittel. Tökéletes egészséges és finom reggelihez!
Keverd össze a folyékony hozzávalókat: egy nagy tálba öntsd a vizet és az extra szűz olívaolajat, majd habverővel vagy villával keverd, amíg kissé emulgeálódik.
Add hozzá a száraz hozzávalókat: keverd bele a zablisztet, a sütőport és az eritritet. Dolgozd össze egynemű, sima tésztává; ne legyen túl folyós és ne is túl sűrű. Ha túl tömör, egy-egy evőkanál vizet adj hozzá.
Vágd fel az almát: mosd meg, hámozd meg és szeleteld vékonyra; óvatosan forgasd a szeleteket a tésztába, néhány szeletet hagyj meg a tetejére.
Öntsd a formába: bélelj ki egy kis tepsit sütőpapírral, vagy kend ki egy kevés olajjal, öntsd bele a masszát, és spatulával simítsd el. Díszítsd a maradék almaszeletekkel és egy kevés zabpehellyel.
Süsd levegős sütőben: állítsd a levegős sütőt 170°C-ra 20 percre. A 20 perc letelte után végezz tűpróbát; ha szükséges, süsd tovább 3-4 percig.
Hűtsd és fogyaszd: vágás előtt hagyd körülbelül 10 percig langyosodni. Tálald önmagában, vagy görög joghurttal, illetve olajos magkrémmel együtt.
Levegős sütő
Tál
Habverő vagy villa
Spatula
Kis tepsi sütőpapírral bélelve
Legfeljebb 3 napig tárolható üvegbúra alatt vagy légmentesen záródó edényben.
Italia
| Energia (kcal) | 171,47 |
| Szénhidrát (g) | 31,43 |
| ebből cukrok (g) | 4,96 |
| Zsír (g) | 8,5 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 1,33 |
| Fehérje (g) | 3,13 |
| Rost (g) | 2,42 |
| Só (g) | 0,14 |
