Osztrigás tejpuding zabtejjel és datolyaszilvával
A zabtejjel, mandulával és datolyaszilvával készült tejpuding egy finom vegán és gluténmentes desszert, amely a zabtej krémességét ötvözi a mandula gazdag ízével és a datolyaszilva friss, édes zamataival.
Hozzávalók
- Zabtej
500 ml500 ml - Barna nádcukor
25 g25 g - Kukoricakeményítő
40 g40 g - Datolyaszilva
1 Egység1 Egység - Hámozott mandula
10 Egységek10 Egységek - Porcukor
1 Teáskanál1 Teáskanál
Előkészítés
- LÉPÉS 1 / 7
A zabtejjel, mandulával és datolyaszilvával készült tejpuding egy finom vegán és gluténmentes desszert, amely a zabtej krémességét ötvözi a mandula gazdag ízével és a datolyaszilva friss, édes zamataival.
- LÉPÉS 2 / 7
Add hozzá a kukoricakeményítőt, szűrőn át szitálva, kevésenként, folyamatos keverés mellett, hogy ne képződjenek csomók a masszában.
- LÉPÉS 3 / 7
Folytasd a főzést nagyon gyenge lángon, amíg a massza be nem sűrűsödik.
- LÉPÉS 4 / 7
Ha csomók képződtek, használd a mixert, és szükség esetén főzd tovább, hogy az egész szépen besűrűsödjön.
- LÉPÉS 5 / 7
Öntsd poharakba, hagyd langyosra hűlni, majd tedd őket hűtőbe 2 órára tálalás előtt.
- LÉPÉS 6 / 7
Közben tisztítsd meg a datolyaszilvát, és vágd fel a mandulát.
- LÉPÉS 7 / 7
A poharakat datolyaszilva-réteggel fejezd be, szórd rá a durvára vágott mandulát, és hidegen tálald.
Tippek
Formák vagy poharak
Általános információk
Tárolási tudnivalók
Legfeljebb 1 napig hűtőben
Származás
Italia
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
| Energia (kcal) | 87,44 |
| Szénhidrát (g) | 17,44 |
| ebből cukrok (g) | 9,9 |
| Zsír (g) | 1,86 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 0,2 |
| Fehérje (g) | 0,7 |
| Rost (g) | 1,62 |
| Só (g) | 0,06 |
- Fehérje0,7g · 3%
- Szénhidrát17,44g · 78%
- Zsír1,86g · 19%