Ízletes orecchiette speck kockákkal, fetával, koktélparadicsommal és rukkolával, tökéletesen hidegen, nyáron.
Főzd meg a tésztát bő sós vízben, majd szűrd le al dentére.
Mosd meg és vágd fel a koktélparadicsomokat, add a rukkolához, és sóval meg olajjal ízesítsd.
Öntsd a speck kockákat a tésztára, add hozzá a kockázott fetát, és fejezd be egy kevés olívaolajjal.
Hűtőszekrény
Italia, Puglia
| Energia (kcal) | 231,75 |
| Szénhidrát (g) | 19,39 |
| ebből cukrok (g) | 2,14 |
| Zsír (g) | 10,71 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 5,07 |
| Fehérje (g) | 14,36 |
| Rost (g) | 0,91 |
| Só (g) | 0,75 |
