Fedezd fel a nagy salátát fekete rizzsel, tojással, lazaccal és avokádóval: autentikus ízek és válogatott alapanyagok egy friss, az olasz hagyományokban gazdag ételhez. Próbáld ki most!
Főzzük meg a fekete rizst sós, forrásban lévő vízben. Amint kész, szűrjük le, tegyük félre, és hagyjuk kihűlni. Mossuk meg, vágjuk karikákra a cukkinit, és fedő alatt, kevés vízzel főzzük serpenyőben körülbelül 10 percig, időnként fakanállal megkeverve. Hagyjuk kihűlni. Főzzük meg a tojást, és vágjuk két egyenlő részre. Vágjuk fel a lazacot villával és késsel. Mossuk meg az avokádót, hámozzuk meg, és vágjuk kockákra. Tegyük az összes hozzávalót együtt egy edénybe, és fakanállal alaposan keverjük össze. Ízesítsük egy kevés extra szűz olívaolajjal, és fogyasszuk.
Italia, Calabria
| Energia (kcal) | 231,28 |
| Szénhidrát (g) | 22,2 |
| ebből cukrok (g) | 0,92 |
| Zsír (g) | 11,29 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 2,11 |
| Fehérje (g) | 11,12 |
| Rost (g) | 0,94 |
| Só (g) | 0,1 |
