
Finom, tojásmentes vöröslencse fasírt joghurtos szósszal. Tökéletes aperitifhez, ebédre vagy vacsorára!
Főzd a vöröslencsét teljesen puhára, szükség esetén kevés vizet adva hozzá. Amikor a lencse megfőtt és szétesett, ízesítsd sóval, és hagyd teljesen kiszáradni.
Tedd a lencsét egy tálba, add hozzá a zsemlemorzsát, a vegán reszelt sajtot, és jól keverd össze az összes hozzávalót.
Formázz kézzel golyókat a masszából, és süsd őket légkeveréses fritőzben 200 °C-on 12-13 percig.
Légkeveréses fritőz
Hűtőben 3-4 napig
Ezek a fasírtok kiválóak joghurtos szósszal vagy édes-savanyú szósszal tálalva.
Italia, Emilia Romagna