Próbáld ki a Sacher ízű muffinokat: finomak és puhák, rizsliszttel és mandulával. Egy olasz hagyományos ízvilág, étcsokoládéval és lekvárral. Tudj meg többet!
Szitáld össze a rizslisztet, a kakaót és a sütőport.
Egy tálban keverd össze a tojásokat, a barna cukrot és az olajat.
Add hozzá a mandulalisztet és a szitált liszteket, majd folytasd a keverést, miközben a vizet lassan, kis adagokban öntöd hozzá.
Öntsd a tésztát a kapszlik feléig, tegyél bele lekvárt, majd egészítsd ki a tésztával, a kapszlik pereme alatt maradva.
Süsd előmelegített sütőben 180°-on kb. fél óráig.
Vedd ki a muffinokat a sütőből, és hagyd kihűlni. Öntsd rájuk az olvasztott étcsokoládét.
Az étcsokoládét vízgőz felett olvaszd meg. Díszítsd ízlés szerint.
Italia, Campania
