Fedezd fel a tökvirágpestós linguine autentikus ízét: egy gluténmentes fogás, amely ötvözi a hagyományt és a válogatott hozzávalókat. Próbáld ki most!
A tökvirágokból el kell távolítani a bibéket. Mossuk meg és szárítsuk meg a bazsalikomot és a tökvirágokat.
Főzzük meg a linguinét a csomagoláson található utasítások szerint. Pirítsuk meg a mandulát, a virágokat, a bazsalikomot és a parmezánt durvára vágva.
Tegyük az összes hozzávalót a pestohoz egy turmixgépbe, és turmixoljuk, amíg krémes nem lesz.
Szűrjük le a linguinét al dentére. Forgassuk össze egy serpenyőben a tökvirágpestóval, adjunk hozzá egy merőkanálnyi főzővizet, tálaljuk, és fejezzük be reszelt parmigiano reggianóval és egy kevés extra szűz olívaolajjal.
Italia, Campania
| Energia (kcal) | 102,5 |
| Szénhidrát (g) | 4,75 |
| ebből cukrok (g) | 0,98 |
| Zsír (g) | 7,65 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 0,86 |
| Fehérje (g) | 4,62 |
| Rost (g) | 1,98 |
| Só (g) | 0,03 |
