Élvezd a gluténmentes rusztikus pitét: koktélparadicsom, rukkola és feta keveréke ropogós leveles tésztán. Autentikus íz, tudj meg többet!
Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral, és tegyük félre.
Egy aprítógépben turmixoljuk össze a rukkolát, a fokhagymát, a diót, a parmezánt, egy csipet sót és az extra szűz olívaolajat, amíg pesto állagú nem lesz.
Vágjuk félbe a paradicsomokat.
Kenjük a tésztalapra a rukkolapesto-t, morzsoljuk rá a fetát, és tegyük rá a koktélparadicsomokat, majd süssük 180 fokon körülbelül 30/35 percig.
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 247,97 |
| Szénhidrát (g) | 15,46 |
| ebből cukrok (g) | 2,14 |
| Zsír (g) | 17,73 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 9 |
| Fehérje (g) | 7,1 |
| Rost (g) | 1,89 |
| Só (g) | 0,39 |
