Egy gyors és ízletes focaccia hagymával és speckkel, tökéletes ebédre vagy vacsorára.
Szeleteld fel a hagymákat, és tedd őket vízbe ázni.
Közben készíts tésztát vízből, lisztből, sóból, olajból és élesztőből; szükséged lesz egy tálra, mert a tészta lágy.
Bélelj ki két 22 cm-es formát vagy egy nagy tepsit sütőpapírral, helyezd rá a hagymákat egy kevés olajjal, majd kanalazd rá a tésztát, simítsd el, és locsold meg még egy kevés olajjal.
Süsd előmelegített sütőben 180°-on körülbelül 30 percig.
Vedd ki a sütőből, fordítsd meg a focacciát, töltsd meg mozzarellával és speckkel, majd tedd vissza a sütő felső részébe, hogy 5-10 perc alatt megpiruljon, ízlés szerint.
Légmentesen záródó edényben legfeljebb 3 napig tárolható.
A specket helyettesítheted főtt sonkával vagy szalonnával. Tálald salátával egy teljes értékű étkezéshez.
Italia, Campania
| Energia (kcal) | 157,19 |
| Szénhidrát (g) | 28,89 |
| ebből cukrok (g) | 3,81 |
| Zsír (g) | 2,79 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 0,41 |
| Fehérje (g) | 4,62 |
| Rost (g) | 1,5 |
| Só (g) | 0,51 |
