Kóstold meg az Il Girasole Verde gluténmentes növényi burgereit: autentikus íz, válogatott hozzávalók, mint a szója, a sárgarépa és a paprika. Próbáld ki most!
A szójagranulátumot áztassuk be, meleg vízbe merítve egy kis szójaszósszal (vagy tamarival cöliákiásoknak) körülbelül 10 percre
A tojáshelyettesítő elkészítéséhez turmixoljuk le a lenmagot, és áztassuk langyos vízben 10 percig
Közben tisztítsuk meg és aprítsuk fel a hagymát és a sárgarépát egy mixer segítségével
Tegyük a felaprított hagymát és sárgarépát egy tálba, majd adjuk hozzá a kinyomkodott szójagranulátumot, a besűrűsödött lenmagos keveréket, a fűszereket, az aromákat és a sót
Alaposan dolgozzuk össze, és formázzunk belőle burgereket
Süssük légsütőben 180°-on 15 percig vagy amíg aranybarna nem lesz, vagy hagyományos sütőben 180°-on körülbelül 20 percig vagy amíg aranybarna nem lesz, a sütési idő felénél óvatosan megfordítva
Én a burgert zsemlébe tettem (gluténmentes kenyérbe, ha cöliákiás vagy!), amelyet előtte serpenyőben megpirítottam. Töltsd meg, ahogy szeretnéd, de ne felejtsd el a növényi majonézt, az nem hiányozhat! 😜
Italia
| Energia (kcal) | 75,42 |
| Szénhidrát (g) | 6,9 |
| ebből cukrok (g) | 5,96 |
| Zsír (g) | 2,62 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 0,33 |
| Fehérje (g) | 4,58 |
| Rost (g) | 3,87 |
| Só (g) | 0,04 |
