Ez a recept különösen ajánlott azoknak, akik diéta alatt sem akarnak lemondani az édességről
Törd össze a kekszeket, és keverd össze az olvasztott vajjal, majd öntsd egy tortaformába, és egy kanál segítségével nyomkodd le, hogy kialakuljon az alap.
A robotgép táljába öntsd bele a ricottát és a tejszínt, majd a habverővel verd fel, amíg a krém szépen sűrű és tartós nem lesz.
Öntsd a formába, simítsd el, majd hagyd pihenni a tortát a hűtőben.
Közben szereld fel a robotgéphez a turmixkelyhet, és turmixold le a görögdinnyét.
A már folyékony görögdinnyét tedd egy lábasba, add hozzá az eritritet és a kukoricakeményítőt, majd alacsony lángon, folyamatosan kevergetve főzd, amíg besűrűsödik.
Öntsd a keveréket a tortára, és szórd rá a csokicseppeket.
Tálalás előtt legalább 2 órán át hagyd a hűtőben.
A hűtőben legfeljebb 1 napig tárolandó
Italia, Abruzzo
| Energia (kcal) | 201,91 |
| Szénhidrát (g) | 16,38 |
| ebből cukrok (g) | 5,46 |
| Zsír (g) | 14,33 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 7,42 |
| Fehérje (g) | 4,29 |
| Rost (g) | 0,59 |
| Só (g) | 0,11 |
