Finom borsós és sárgarépás fasírtgolyók, kenyér és burgonya nélkül, ideálisak egy fehérjedús és könnyű vacsorához.
Főzzük meg a borsót forrásban lévő vízben.
Amikor megfőtt, öntsük egy konyhai mixerbe.
Adjuk hozzá a julienne-re vágott sárgarépát, a zabpelyhet és a többi hozzávalót.
Turmixoljuk jól össze.
Formázzunk golyókat a kezünkkel.
Szórjuk meg mogyoró- vagy manduladarával.
Légkeveréses forrólevegős sütőben süssük 240 fokon 10 percig.
Konyhai mixer
Légkeveréses forrólevegős sütő
Kenyér és burgonya nélküli recept, ideális azoknak, akik könnyű, fehérjedús ételt keresnek.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 96,21 |
| Szénhidrát (g) | 11,66 |
| ebből cukrok (g) | 4,88 |
| Zsír (g) | 2 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 0,82 |
| Fehérje (g) | 6,48 |
| Rost (g) | 4,13 |
| Só (g) | 0,09 |
