Ezek az almás palacsinták gluténmentesek, tejmentesek és cukormentesek, tökéletesek egy könnyű és ízletes reggelihez. Könnyen és gyorsan elkészíthetők, ideálisak glutén- vagy laktózmentes étrendet követőknek.
Hámozz meg és vágj apró darabokra egy almát.
Egy tálban üss fel egy tojást, add hozzá a 2 evőkanál gluténmentes keveréket, 2 evőkanál joghurtot és a csipet sütőport, majd alaposan keverd el, amíg sima, csomómentes masszát kapsz.
Add hozzá az almát, és jól keverd össze.
Melegíts fel és olajozz meg vagy vajazz ki egy tapadásmentes serpenyőt, majd közepes lángon süsd.
Önts bele 2 evőkanál tésztát, és kissé lapítsd el a tetejét.
Takard le a fedővel, és süsd néhány percig, majd fordítsd meg, és ugyanígy süsd meg a másik oldalát is.
Melegen tálald juharsziruppal és ízlés szerint porcukorral.
Tapadásmentes serpenyő
Tál
Kb. 4 darab, 10 cm átmérőjű palacsintát kapsz. Ha szeretnéd, adhatsz hozzá egy evőkanál cukrot vagy mézet az édesítéshez.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 97 |
| Szénhidrát (g) | 14,72 |
| ebből cukrok (g) | 6,87 |
| Zsír (g) | 2,41 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 0,7 |
| Fehérje (g) | 3,66 |
| Rost (g) | 1,36 |
| Só (g) | 0,11 |
