„A csokoládé élő anyag: megvan a maga nyelve, lélegzete és belső szívdobbanása. Megérteni időt, érzékenységet és csendet igényel… mert csak amikor a csokoládé azt érzi, hogy bensőséges figyelmet kap, csak akkor szűnik meg elbűvölni a szájat, és kezd párbeszédet folytatni az érzékekkel.” Ezt mondva, ismerjük meg a csokoládét ezeknek a finom, csokoládés muffinoknak az elkészítésével! Kétszeres energia- és kakaóadagért a tésztába csokoládés kekszet is tettem, durvára törve!! Reggelire kényeztetni és feltöltődni kell, nem?
Egy tálban a tojásokat a cukorral habosra keverjük
Hozzáadjuk a napraforgóolajat, a vaníliát, a tejet, és tovább keverjük.
Beleöntjük a lisztet, a kakaót és a sütőport, majd összedolgozzuk. Hozzáadjuk a durvára tört kekszeket is, és még egyszer összekeverjük.
A masszát muffin kapszlikba adagoljuk, 2/3-ig megtöltve őket, majd 180 fokon körülbelül 25 percig sütjük.
Tál, habverő, muffin formák, tepsi
Szobahőmérsékleten legfeljebb 4/5 napig tárolható
Italia
| Energia (kcal) | 349,88 |
| Szénhidrát (g) | 46,38 |
| ebből cukrok (g) | 21,26 |
| Zsír (g) | 15,37 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 3,71 |
| Fehérje (g) | 7,03 |
| Rost (g) | 2,44 |
| Só (g) | 0,2 |
