Finom kakukkfüves sárgarépa gofrik, könnyen elkészíthetők, és ízlés szerint tölthetők vagy önmagukban is fogyaszthatók. Köretként vagy snackként is ideálisak.
Hámozd meg a sárgarépát, és nagy lyukú reszelőn reszeld le.
Egy tálban keverd össze a sárgarépát a tojással, a kakukkfűvel, a borssal és a mozzarellával.
Bélelj ki egy tepsit sütőpapírral, és formázz a masszából korongokat.
Jól lapítsd el őket, és szórd rá a parmezánt, hogy sütés közben ropogósabbak legyenek.
Előmelegített sütőben 180 fokon süsd körülbelül 20 percig, közben ellenőrizd a sütést.
Miután megsültek, hagyd kissé kihűlni, majd még teljesen kihűlés előtt hajtsd össze őket.
Töltsd meg ízlés szerint bébispenóttal, Jocca sajttal és sült sonkaszeletekkel.
Reszelő
Tál
Tepsi
Sütőpapír
A gofrik száma a mérettől függ, 4 és 8 darab között változhat. A masszát tepsiben is elterítheted, hogy ropogós lepényt kapj.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 104,69 |
| Szénhidrát (g) | 5,48 |
| ebből cukrok (g) | 5,47 |
| Zsír (g) | 5,85 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 3,41 |
| Fehérje (g) | 6,79 |
| Rost (g) | 2,16 |
| Só (g) | 0,15 |
